¿Quieres ponerte al día sobre lo que se está produciendo en nuestra región? Con esta cata, queremos enseñarte que hoy en día no hace falta irse a otras comunidades para beber buenos vinos, los puedes encontrar aquí mismo.

De la mano de uno de nuestros profesionales, exploraremos la diversidad de Cuenca y Castilla La Mancha para aprender sobre técnicas de análisis sensorial, descubrir denominaciones de origen, variedades de uva y mucho más. Ven y adentrate en este apasionante mundo con nosotros. Este evento está diseñado para todos los públicos, amantes del vino y profesionales de la hostelería.

Comenzaremos la tarde con un aperitivo a elegir entre una copa de un espumoso de la zona (Bodegas Campos Reales Canforrales Brut) o botellín de cerveza. A continuación, cataremos seis vinos especialmente seleccionados para la ocasión, acompañados por unas tablas de ibéricos y quesos. 

Esta cata incluye los siguientes vinos:

1. J. Fernando Family Wines VQ Sauvignon Blanc – Sabroso, vivo, bien estructurado y persistente.
2. Marisol Rubio Cipma II – Un vino que nunca falla, sumamente elegante y noble.
3. Finca La Estacada Ocho y Medio Tinta Velasco – Vino joven fresco y lleno de fruta, pero con cuerpo y golosidad.
4. Bodega Arrayán La Suerte de Arrayán – Una Garnacha amable con una gran complejidad.
5. Valtravieso Mil Cantos – Un vino contundente pero equilibrado, alejado de las modas y fiel reflejo de la uva.
6. Bodegas Verum Ulterior Graciano Parcela 17 – Uva llegada de otra región que, en Castilla la Mancha, está demostrando su mejor versión.