*Para que se hagan efectivas las reservas es necesario realizar una transferencia bancaria con el importe de la cata y mandar el justificante de pago al correo: mcasquerom@monedacvr.com

En esta cata, hablaremos de los sistemas de producción utilizados en cada una de las tipologías más destacadas del vino. También, veremos las bases para obtener buen análisis organoléptico, no sólo de los vinos que degustaremos en esta ocasión, sino para que todos podais realizar dicho análisis de ahí en adelante.

Una clase acelerada para adquirir las primeras nociones del apasionante mundo del vino con pequeñas explicaciones sobre vinificación, zonas, variedades y cata. Además de maridajes, las copas, la conservación y la temperatura de servicio.

Serviremos un acompañamiento de productos gourmet, ibéricos y queso.

Esta cata incluye los siguientes vinos (puede haber modificaciones por problemas de stock):

1. Champagne Drappier Carte D'Or Brut. DO Champagne. La misma expresión del estilo Drappier. Un Champagne vinoso y con un toque especiado anuncia una boca potente y compleja.
2. Bodegas Mocen Selección Especial. DO Rueda. Prestigiosa bodega con representación en los mejores restaurantes de España y el mundo. “Selección Especial” significa una criba en calidad a tres niveles: selección en campo, del mosto y del vino.
3. Bodegas Fil.loxera i Cia Beberás De La Copa De Tu Hermana. DO Valencia. Vino procedente de pequeñas parcelas, con viñedos 100% mediterráneos trabajados de forma tradicional y sin uso de productos químicos que perjudiquen el entorno. 
4. Familia Valdelana Vi-Ve Maceración Carbónica. DOCa Rioja. Un vino artesanal. Un homenaje a todos los agricultores. Un vino de pueblo que busca los orígenes, con la mínima intervención enológica.
5. Bodega Matsu El Recio. DO Toro. Matsu representa un recorrido por el paso del tiempo a través de varias generaciones dedicadas a la vida en el campo. Juventud, madurez y vejez. El Recio es el perfecto equilibrio entre juventud y madurez.
6. Bodegas Sandeman Oporto Tawny Port 10 Years Old. DO Porto. Histórica marca de vinos de Oporto y Jerez fundada en 1790. Este Tawny de 10 años es el resultado de la calidad de Sandeman y su tradición.

Este evento está diseñado para todos los públicos, amantes del vino y profesionales de la hostelería, con el fin de aprender sobre técnicas de análisis sensorial, descubrir denominaciones de origen, variedades de uva y mucho más.

Ven y adentrarte en este apasionante mundo con nosotros.